Ffrùffrù, n.m. – Wafer o fru, fru : è un biscotto formato da due o più cialde sovrapposte farcite di cioccolato o crema. Le cialde vengono preparate con farina uova, burro e lievito, cucinati in appositi stampi per dare sottigliezza e disegno alla superficie del biscotto, friabilissimo.